Môžete vložiť moriaka do chladničky z nehrdzavejúcej ocele pred varením?

Nie, pred varením by ste nemali dať moriaka na panvici z nehrdzavejúcej ocele do chladničky. Nerezová oceľ je dobrým vodičom tepla, takže môže spôsobiť nerovnomerné pečenie moriek a môže dokonca viesť k ochoreniu z potravín. Namiesto toho použite na uskladnenie moriaka v chladničke sklenenú alebo keramickú misku. Tieto materiály nevedú teplo tak dobre ako nehrdzavejúca oceľ, takže pomôžu udržať morku chladnú a rovnomerne vychladenú. Okrem toho sa vo všeobecnosti neodporúča dávať žiadne surové mäso v kovovej panvici do chladničky kvôli možnej kontaminácii.