Čo obsahuje morčacie pastrami?

Zložky:

* Morčacie prsia

* Voda

* Soľ

* Cukor

* Korenie (vrátane cesnaku, papriky, koriandra, čierneho korenia a červenej papriky)

* dusitan sodný (konzervant)

Proces:

1. Morčacie prsia sú orezané od tuku a kože.

2. Morčacie prsia sa potom niekoľko dní nalejú v roztoku vody, soli a cukru.

3. Morčacie prsia sa potom niekoľko hodín údia na štiepkach z tvrdého dreva.

4. Morčacie prsia sa potom varia, kým nedosiahnu vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita.

5. Morčacie prsia sa potom nakrájajú a zabalia.

Fakty o výžive:

* Kalórie:110

* Celkový tuk:2 g

* Nasýtené tuky:0 g

Cholesterol:35 mg

* Sodík:550 mg

* Sacharidy:1 g

* Cukor:1 g

* Bielkoviny:23 g