Ako dlho variť 40 lb morku, ktorá bola prekrojená na polovicu?

Neodporúča sa prerezať morku na polovicu a uvariť ju. Varenie moriaka týmto spôsobom môže byť nebezpečné, pretože je ťažké zabezpečiť, aby bolo mäso prepečené rovnomerne a môže viesť k ochoreniu z potravín. Ak hľadáte rýchlejšiu dobu varenia, zvážte použitie morky, čo zahŕňa odstránenie chrbtovej kosti, sploštenie vtáka a varenie prsiami nahor. Táto metóda môže skrátiť čas varenia až o 30%.