Ako vyčistiť Deer mäso (5 krokov)

Deer mäso je označovaný ako zverinu. Tento druh mäsa je vysoká v životne dôležitých živín a s nízkym obsahom tuku a cholesterolu. Väčšina zverina je obstarala lovci, ktorí sa na jeleňa priamo zo svojho prirodzeného vonkajšieho prostredia. To znamená, že srnčie mäso je zvyčajne chýba steroidov a hormónov nájdené v kupovaný mäsa a hydiny. Deer mäso je čistiť po jeleň je zničený lovca. Správne čistenie a skladovanie zaručiť, že mäso zostáva čerstvý a chutný po najdlhšiu možnú dobu.
Čo budete potrebovať
záhradnou hadicou alebo vlhkou handričkou
Ice
inštrukcie

1. Hang poľa oblečený, kože a prázdny kostra sa z vetvy stromu alebo zväzku. Ďalšou možnosťou je položiť jeleňa otvorené na čistý stôl. Ak používate hadicu, umiestnite tabuľku vonku. Ak používate vlhkú handričku, garáž je skvelé miesto na čistenie mäso na stole.
   

2. Zapnúť na záhradnú hadicu. Ak nie ste v blízkosti vodného zdroja, navlhčite handričku vodou.
   

3. Spray na záhradnú hadicu vnútri trupu alebo utrite ju vlhkou handričkou. Uistite sa, že všetky vnútornosti alebo orgány, ktoré ste odstránené preč od kostry, zatiaľ čo vy sa čistením. Nechajte vodu alebo použiť toľko handry, ako je potrebné, aby sa odstránili všetky prebytočné krv.
   

4. Skontrolujte kostru tesne po svojom počiatočnom čistení a odstráňte všetky chĺpky, ktoré môžu byť pripojené k mäso zvieraťa.
   

5. Povoliť jeleň vyschnúť. Dotknite sa mäso, aby sa uistil, že je sucho. Čas, za to sa bude líšiť v závislosti na veľkosti zvieraťa a teplotou, ktorý používate na čistenie jeleňa. Teraz ste pripravení k mäsiarovi mäso a buď chladom alebo uloženie.