- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> víno >> Champagnes
Prečo je plameň vášho plynového sporáka v spodnej časti modrý ako ružovooranžový zvyšok cesty?
1. Úplné spaľovanie :Pri dostatočnom prísune kyslíka a efektívnom spaľovaní plynnej zmesi je spaľovanie ukončené. Výsledkom je čistý modrý plameň. Počas úplného spaľovania reagujú molekuly uhľovodíkov v palive (typicky zemný plyn alebo propán) s kyslíkom za vzniku oxidu uhličitého (CO2), vodnej pary (H2O) a energie vo forme tepla a svetla. Modrá farba plameňa je primárne spôsobená emisiou svetla z excitovaných molekúl oxidu uhličitého a vodnej pary.
2. Neúplné spaľovanie :Keď je nedostatok kyslíka alebo keď je palivová zmes príliš bohatá, spaľovanie nie je úplné. To vedie k tvorbe uhlíkových častíc a iných nespálených uhľovodíkov, čo dáva plameňu ružovo-oranžovú farbu. Počas nedokonalého spaľovania niektoré atómy uhlíka v palive úplne nereagujú s kyslíkom a tvoria sadze, ktoré sa objavujú ako oranžovo-žlté hroty alebo pruhy v plameni. Tieto sadze sa môžu usadzovať aj na riade a povrchu sporáka, čo vedie k hromadeniu uhlíkových zvyškov.
Faktory ovplyvňujúce úplnosť horenia a farbu plameňa zahŕňajú:
- Pomer vzduchu a paliva: Ideálny pomer vzduchu a paliva je rozhodujúci pre dokonalé spaľovanie. Ak je vzduchu príliš málo (chudá zmes), plameň bude oranžový v dôsledku nedokonalého spaľovania. Naopak, ak je vzduchu priveľa (bohatá zmes), plameň bude mať žltý alebo oranžový hrot.
- Dizajn horáka: Konštrukcia horáka ovplyvňuje miešanie vzduchu a paliva. Správne premiešanie zaisťuje úplné spálenie a modrý plameň.
- Tlak plynu: Pre správne spaľovanie je potrebný primeraný tlak plynu. Nízky tlak plynu môže viesť k neúplnému spaľovaniu a oranžovému plameňu.
- Venturiho trubica: Venturiho trubica pomáha miešať vzduch s plynom predtým, ako dosiahne horák. Zablokovaná alebo nesprávne nastavená Venturiho trubica môže spôsobiť neúplné spaľovanie.
Na zabezpečenie úplného horenia a modrého plameňa je nevyhnutné udržiavať správne prúdenie vzduchu, tlak plynu a čistotu horáka. Pravidelná údržba a čistenie plynového sporáka môže pomôcť zabrániť neúplnému spaľovaniu a hromadeniu uhlíkových zvyškov.
Jedlo a pitie
- Pokyny pre použitie Perfect Brownie Pan
- Ako neutralizovať ocot v potravinách (4 kroky)
- Obyčajné čínske jedlo jedlé oleje
- Ako ušetriť jalapenos pre Chili
- Ako pripojíte kachle na drevo ku komínu?
- Čo môžem uzavrieť s prezretého Cantaloupe
- Ako nahradiť mandľové mlieko pre mlieko Pri pečení
- Môžete Fry z morských rias
Champagnes
- Koľko uncí je v malej fľaštičke skutočnej citrónovej …
- Ako otvoriť fľašu šampanského s plastovým Cork
- Koľko pohárov je 300 tekutín?
- Koľko je 30 galónov plynu?
- Je väčších 20 litrov alebo 80 šálok?
- Koľko 8 0z pohárov vody v 3 litroch?
- Prečo je plameň vášho plynového sporáka v spodnej čas…
- Koľko pohárov je v 116 g?
- Koľko sú 2 tekuté unce?
- Ako odoslať Champagne Darčeky (5 krokov)