Ako zistíte, či sú vaše staré lacné vína dobré?

Existuje niekoľko spôsobov, ako zistiť, či sú vaše staré lacné vína stále dobré. Tu je niekoľko tipov:

Skontrolujte stav fľaše. Ak je fľaša poškodená alebo preteká, víno je pravdepodobne pokazené. Korok by mal byť tiež v dobrom stave, nemal by byť plesnivý alebo poškodený.

Pozrite sa na farbu vína. Staré červené víno by malo mať hlbokú, bohatú farbu. Staré biele víno by malo mať bledú, zlatistú farbu. Ak je víno zakalené alebo kalné, je pravdepodobné, že bude pokazené.

Privoňajte k vínu. Ak má víno silný nepríjemný zápach, je pravdepodobné, že bude pokazené. Víno by malo mať príjemnú, ovocnú vôňu.

Ochutnajte víno. Ak je víno horké, kyslé alebo octové, je pravdepodobné, že bude pokazené. Staré vína môžu mať jemne orieškovú alebo oxidovanú chuť, ale nemali by byť nepríjemné na pitie.

Ak si nie ste istí, či je vaše staré víno ešte dobré alebo nie, vždy ho môžete vziať do vinotéky alebo reštaurácie a požiadať ich, aby vám ho ochutnali. Budú vedieť povedať, či je víno ešte pitné.

Tu je niekoľko ďalších tipov na skladovanie starých vín:

Vína uchovávajte na chladnom a tmavom mieste.

Vína skladujte pri stálej teplote.

Nevystavujte vína teplu alebo svetlu.

Vína uchovávajte vo vlhkom prostredí.

Pravidelne kontrolujte vína, či nevykazujú známky skazenia.