Má ryžové víno vysoký glykemický index?

Glykemický index (GI) potraviny je mierou toho, ako rýchlo potravina zvyšuje hladinu cukru v krvi. Potraviny s vysokým GI majú hodnotu nad 70, zatiaľ čo potraviny s nízkym GI majú hodnotu pod 55.

Ryžové víno má relatívne vysoký GI, ktorý sa pohybuje okolo 75. To znamená, že môže spôsobiť rýchly nárast hladiny cukru v krvi, čo môže byť problematické pre ľudí s cukrovkou alebo inzulínovou rezistenciou.

Okrem vysokého GI je ryžové víno aj zdrojom prázdnych kalórií, čo znamená, že poskytuje malú nutričnú hodnotu. Má tiež vysoký obsah alkoholu, ktorý môže ďalej prispievať k priberaniu a iným zdravotným problémom.

Z týchto dôvodov je najlepšie konzumovať ryžové víno s mierou. Ak máte cukrovku alebo inzulínovú rezistenciu, možno by ste sa mali ryžovému vínu úplne vyhnúť.

Tu je tabuľka zobrazujúca GI niektorých bežných potravín:

Jedlo | GI

--- | ---

Biela ryža | 89

Hnedá ryža | 50

Celozrnný chlieb | 58

Biely chlieb | 75

Ovsené vločky | 55

Zemiaky | 85

Sladké zemiaky | 44

Banány | 52

Jablká | 39

Pomaranče | 43

Ako vidíte, ryžové víno má oveľa vyšší GI ako mnohé bežné potraviny. Ak hľadáte zdravý nápoj, vyberte si taký, ktorý má nízky obsah cukru a alkoholu.