Portské víno je sladké, bohaté víno temne červenej alebo zlatohnedej farby a je často slúžil ako dezert. To má históriu klenout sa nad tisícročiami v Portugalsku, a to aj keď podobné výrobky sú vytvorené v iných krajinách, tak vína, ktoré sú vyrábané v Douro oblasti Portugalska môžu byť označené ako "port."

Port víno vyšší obsah alkoholu ako bežné vín v dôsledku duchu silný hroznový báze, čo je typ brandy tzv aguardiente, ktorý sa pridáva do procesu na zastavenie kvasenia hrozna. To udržiava niektoré pôvodné hroznového cukru vo víne. Ako posledný krok, port sa nechá veku a rozvíjať teplý, zemitý a zároveň ovocnou chuťou, ktorá môže byť pripomínajúce sladkých sliviek či čerešní.
Port Poháre

Tradičné portu poháre sú dotyk menšie ako bežné poháre a majú stredne dlhý stonku, pretiahnutý tvar tulipánu so širokým dnom a len mierne užší hore. Tento elegantný tvar umožňuje vôňa vína plne vyvíjať a leňošenie.

Je tu skutočne oficiálne poháre na víno pre port, ktorý bol poverený Ústav pre Porta a Doura, vín a vyvinutý renomovaným portugalský architekt Alvaro Siza.The dizajnu je založený na klasickom tvare, prispôsobené s modernými poznatkami a sklárskej technológie.
Nové typy okuliarov

Rôzne dokonalých portského vína okuliare rastie s novými dizajnérmi preskúmavať predmet. Jedným z nových typov prístavných pohárov na víno je stemless verzia, ktorá umožňuje víno byť bližšie k teplo ruky, zatiaľ čo je krúži okolo.

Ak máte dobrý fľašu portského a žiadne "dokonalé" sklo niekde v blízkosti, vybrať akékoľvek široký víno sklo alebo dokonca menšie srdečnú sklo.
Ako slúžiť portské víno a čo nie

Portské víno je najlepšie pri izbovej teplote. Nemusí to byť vetrajú ako iné vína, ale správne dekantáciou nad sviečka podporuje jemnosti chuti.

Neslúži portské víno s kockami ľadu, v plastových alebo penových obalov. Studené a zriedili, bude tento nádherný elixír stráca chuť a jej vôňu.

Nikdy naplniť pohár až po okraj. Dobré vína potrebujú priestor k pohybu. Naplňte ju asi tretina alebo z polovice plná.