Potešilo by vás pitie octu z červeného vína?

Pitie červeného vínneho octu vám nedá šmrnc. Ocot z červeného vína sa vyrába kvasením červeného vína baktériami kyseliny octovej. Tento proces premieňa alkohol vo víne na kyselinu octovú, ktorá dáva octu kyslú chuť. Aj keď ocot z červeného vína obsahuje malé množstvo alkoholu (menej ako 1%), nestačí to na spôsobenie intoxikácie.