Ako Pour víno správne

Väčšina ľudí nevie, ako správne naliať víno. Ak uvažujete o prácu ako čašník alebo sommeliera (víno správcu), musíte sa naučiť slúžiť víno v presným spôsobom. Tí, hádzanie večeru v ich dome môže pridať dotyk elegancie na akciu naliatím vína správne. Použite variáciu usmernení pre tieto čašníkov "pre servírovanie vína doma, substitúcia" host "s vašim hosťom cti.
Čo budete potrebovať
vývrtka s pripojeným nožom
Vreckový nôž (voliteľne)
Čistý obrúsok
malú striebornú dosku (Dobrovoľný)
Poháre
vedra s ľadom (pokiaľ slúžiace biele alebo šumivé víno)
Inštrukcie

1. Nastavte tabuľku s vhodnými okuliarmi, či podávať jedinú víno alebo viac. Použitie tulipán okuliare (vysoký, zúžené, úzky-pretekal) pre bielych vín; zaoblené alebo Rýn okuliare u červeného vína (baňatý, krátky, pre fanatik, odrody pre konkrétny červených vín neexistuje)., a skladaný okuliare (vysoký, veľmi úzky okrajom) pre šumivé vína, ako je šampanské
   

2. Prezentujte víno na stôl, štítok prvý, na schválenie hostiteľa.
   

3. Použite nôž na vývrtky (pokiaľ to nie je jedno, použite vreckový nôž) znížiť fólie obalu pod britom na hrdla fľaše. Odstráňte fóliu a umiestnite ho vo vrecku. Utrite vršok fľaše s čistým obrúskom.
   

4. Odstráňte zátku s vývrtkou. Twist vývrtku do korku len dosť hlboko, že konečný krútenie zostáva viditeľný; takto to nebude prenikať do fľaše a depozitných bitov korku do vína.
   

5. Nechajte korok o pravej ruke hostiteľa pre kontrolu za škodu alebo plesne, najlepšie odpočíva to na malý strieborný tanier. Hostiteľ môže čuchať korok pre vône octu, aj keď nemožno posúdiť kvalitu vína ňuchania korku.
   

6. Pour približne jednu uncu vína do pohára hostiteľa pre neho ochutnať a schváliť.
   

7. Pour pre ženy prvýkrát, počnúc najstarší, deje okolo stola v smere hodinových ručičiek spôsobom, potom muži v rovnakej móde, slúžiace hostiteľa posledná. Naplňte pohár asi do polovice a otočte fľašu, keď urobil liatie, aby sa zabránilo odkvapkávaniu.
   

8. Majú ľad vedierko na stole, ak slúžia biele alebo šumivé vína, aby zvyšné víno chladené. Ak niektorý červené víno zostane vo fľaši nasledujúcom nalievanie, nechajte fľaša na stole.