Ukladanie fliaš červeného vína vodorovne -., O ich strany - je najlepšie, keď dlhodobá starnutie je súčasťou plánu. Podľa autora a zakladateľ Windows na svetovej vinárskej škole, Kevin Zrelý, horizontálne skladovania pri 10 stupňov udržuje víno v úzkom kontakte s korkom, bráni vzduchu do fľaše. Kyslík vo vzduchu môže ohroziť integritu vína a vysušiť korok:
krátkodobých Aging

Reserve vertikálne skladovanie -. Vstávanie poloha - pre fľaše červeného vína, ktoré plánujete piť v blízkej budúcnosti. Vertikálne skladovanie je tiež ideálny pre fliaš vína s alternatívnymi uzávery, ako sú skrutkové uzávery a plastových alebo sklenených zátok, pretože tieto materiály nemajú vyschnúť v priebehu času, ako je tradičné korkové zátky. Vzhľadom na to, že nie sú pórovité, sú tiež menej pravdepodobné, že umožňuje prúdenie vzduchu do fľašu červeného vína.
Storage Miesto

Či už budete ukladať svoje červené fľaše vína v horizontálnej alebo vertikálnej polohe, správnom skladovaní je zásadný. Tmavá oblasť s teplotou medzi 45 a 65 stupňov Fahrenheita, a úroveň vlhkosti medzi 50 a 80 percent, je ideálny. Chladnejšie teploty môžu spôsobiť, korok vyschnúť a vyššie teploty variť červené víno. Vysoká vlhkosť podporuje plesní a slnečné umiestnenie bude vaša červené víno vek príliš skoro.
Otvorených fľašiach

Akonáhle fľašu vína je otvorený, starnutie je už nie voľba , rendering vodorovné alebo zvislé debata debatovať. Akékoľvek víno vľavo v fľaši bude ťažiť zo skladu chladničky po stlačení zátku späť do fľaše. Fľašu červeného vína vydržia približne tri dni v chladničke. Ak nebudete piť víno do troch dní, nalejte ho do ľadových kociek zásobníkov a zmraziť na neskoršie použitie vo vašich obľúbených receptov.