Ako si vyrobiť Riddling Rack

Šampanské a milovníci vína sa môžu tešiť na malý kus histórie a zároveň ukladanie ich kolekcie --- s kývnutím k histórii a niektoré klasické, vintage štýlom --- tým, že vytvorí svoj vlastný riddling stojan. "Riddling Rack" datuje celú cestu späť do roku 1800, a bol použitý v procese vytvárania Champagne.

Dnes je to krásny spôsob, ako zobraziť víno a mnoho znalci ju použiť na uloženie fliaš v správnom uhle. Podľa cellarraiders.com, fľaše vína by mali byť vždy uložené buď vodorovne, alebo na 45 & # XBA; uhol s korok dole --- uhol, ktorý riddling stojana môže poskytnúť. To udržuje víno v kontakte s korkovou uistite sa, že vzduch nemôže dostať vo fľaši. A, ako konverzácie kus, to robí dobrú prácu rovnako. Fľaše šampanského novorodenca začína život uložené na ich stranách v corpus pivníc Champagne, Francúzsko, pred presunom do riddling regály ---, ktoré sú životne dôležité pre metódu tvorby Champagne. Proces "remuage," alebo riddling, zbiera droždie a sediment a sústredí sa to blízko k ústam fľaše. Riddler otáča každú fľašu o niekoľko stupňov len skromné ​​denne, mierne zvyšovať dno a zvýšenie uhla skladovanie, a profesionálne Riddler zvládne až 40.000 fliaš každý deň. Proces končí fľaše boli umiestnené v sub-nulové riešenie pre niekoľko minút. To tvorí ľadovej zátky s kvasinkami a nežiaducich usadenín, ktorá je potom vychrlil pred uzatvárací. Výsledkom je, nádherné bubliny a chuť.
Čo budete potrebovať
dubová dosky
Piano záves
reťazí
Stain alebo maľovať
návod

1. Základy:
   

   Tradične vytvorená z francúzskeho duba, stojan sa skladá z dvoch obdĺžnikových dosiek zavesené spoločne na vrchole. Každá strana potom má rad vŕtaných otvorov, rezané držať hrdlo fľašu šampanského pod uhlom. Tradičné počet otvorov je 120, ale moderné výklady umožňujú viac a menej --- a dokonca aj stolové verzie sú k dispozícii on-line zakúpiť. Avšak, ak máte nejaké základné workworking nástroje a pár dní nazvyš, môžete si vytvoriť podľa vlastných priestorov, chute a že vie dokonale držať a zobraziť vašu zbierku vín.
   

2. Ak chcete vytvoriť vlastnú verziu, odborníci na lumberjocks.com odporúčame vám začať s:
   

   Spracovanie dreva :.
   Cut dubová dosky, aby vyhovoval vašim špecifickým požiadavkám veľkosť
   vŕtačka 2,5-palcové otvory, rovnako . rozmiestnené s vašou vŕtačka tabuľke v 30 stupňov
   Round všetkých stranách, v prípade potreby
   

3. Povrchová úprava :.
   celý hrany, v prípade potreby pred farbením alebo maľovanie .
   Použite klavírny záves pre pripojenie hornej a jednoduché kusy reťaze stabilizovať dno a získať pod uhlom 45 stupňov pre správne uskladnenie vína.