Chardonnay je hroznovej, ktoré môžu mať pôvod na Strednom východe, a je teraz široko pestovaný pre biele víno. Pestuje sa v regióne Burgundsko Francúzsko, a stal sa veľmi populárny po tom, čo bol pestovaný v Kalifornii. Jedná sa o univerzálnej hroznový ktorá produkuje dobre vinárov a je obľúbený u konzumentov vína, pretože to môže trvať na mnohých vlastnostiach. To sa môže pohybovať od sladkej na suché, z maslové príchute dubových na svetlo, ovocné príchute. To je tiež jeden z hrozna, ktoré sa používa na výrobu Champagne. To je všeobecne najlepšie slúžil s jednoducho upravené, rýb alebo hydiny.
Red Zinfandel

Red Zinfandel je muštová pestuje predovšetkým v Kalifornii, pretože rastie dobre v chladných pobrežných oblastiach , Je to tmavo červené víno s tónmi ovocných príchutí. Hodí sa spoločnými americkými potraviny, ako je pizza a hamburgery, a je dosť silný, aby postaviť sa Cestoviny s bohatou paradajkovou omáčkou. Červená Zinfandel by mal piť pri teplote medzi teplotou miestnosti a plne chladené. Most by mal byť opitý v priebehu niekoľkých rokov vyrába, ale niektorí vek dobre.
White Zinfandel

White Zinfandel je v skutočnosti svetlo ružový farba víno vyrobené z Zinfandel hroznový, ktorý produkuje Red Zinfandel. Pre White Zinfandel, víno je vyrobené bez kožiach hrozna. Je to celkom sladké víno, ktoré pracuje dobre s krémovej omáčky cez cestoviny alebo s rybami a inými ľahkými jedlami. Podávame White Zinfandel mierne teplejšie než teplota chladničky umožniť ovocné príchute rozvíjať. Niektoré Oenophiles zvážiť White Zinfandel byť nižšia víno.
Voľba Chardonnay a Zinfandel

Môžete si kúpiť kvalitné Chardonnay alebo Zinfandel bez platenia veľa peňazí. California, samozrejme, má nádherné príklady oboch vín za rozumné ceny. Pozrite sa na mierne tmavšie White Zinfandel, ktorý bude pravdepodobne mať zložitejšie ovocnej chuti. Červené Zinfandel víno môže byť pikantné a zahŕňajú slivkovej príchute alebo bobuľové poznámky. Chardonnay možno zakúpiť unoaked, za svetlo, ovocné vína, alebo oaked, pre zložitejšie, bohaté víno.