Aká je nutričná hodnota bieleho mlieka?

Výživová hodnota bieleho mlieka (plnotučné mlieko, na 1 šálku, 244 gramov):

Energia: 146-150 kcal

Proteín: 7,6-8 gramov

Sacharidy: 11-12 gramov

- Laktóza:11,7-12,3 gramov

Tuk: 7-8 gramov

- Nasýtené tuky:4,5-5 gramov

- Mononenasýtené tuky:1,5-2 gramy

- Polynenasýtené tuky:0,5-1 gram

Cholesterol: 24-30 mg

Sodík: 102-105 mg

Draslík: 325-339 mg

Vápnik: 276-306 mg

Vitamín A: 348-400 IU

Vitamín D: 80-100 IU

Riboflavín (vitamín B2): 0,35-0,39 mg

Vitamín B12: 0,95-1,05 mcg

Fosfor: 229-243 mg

Železo: 0,09-0,1 mg

Zinok: 1,18-1,28 mg

Jód: 70-80 mcg

Selén: 8-9 mcg

Vitamín K: 1,7-1,9 mcg

Tieto informácie sú založené na Národnej nutričnej databáze USDA pre štandardnú referenciu a môžu sa mierne líšiť v závislosti od konkrétnej značky mlieka a metód spracovania.