Aký je rozdiel medzi vínom a koňakom?

Víno aj koňak sú alkoholické nápoje, ale vyrábajú sa z rôznych ingrediencií a majú rôzne chute a arómy.

* Víno sa vyrába z fermentovaného hrozna. Druh hrozna, klíma, v ktorej sa pestuje, a proces výroby vína prispievajú k chuti a vôni vína. Existuje mnoho rôznych druhov vína, vrátane červeného vína, bieleho vína a ružového vína.

* Koňak je druh brandy, ktorý sa vyrába z destilovaného vína. Hrozno používané na výrobu koňaku sa pestuje v regióne Cognac vo Francúzsku. Víno sa dvakrát destiluje a potom dozrieva v dubových sudoch najmenej dva roky. Tento proces starnutia dáva koňaku jeho charakteristickú chuť a vôňu.

Tu je tabuľka, ktorá sumarizuje kľúčové rozdiely medzi vínom a koňakom:

| Funkcia | Víno | Koňak |

|---|---|---|

| Základná zložka | Hrozno | Víno |

| Obsah alkoholu | Líši sa, zvyčajne medzi 9 % a 16 % | Typicky medzi 40 % a 60 % |

| Príchuť | Líši sa v závislosti od druhu hrozna a procesu výroby vína | Hladký, komplexný, s tónmi dubu, ovocia a korenia |

| Aróma | Líši sa v závislosti od druhu hrozna a procesu výroby vína | Intenzívne, s tónmi dubu, ovocia a korenia |

| Starnutie | Typicky dozrieva v dubových sudoch niekoľko mesiacov až niekoľko rokov | Obvykle dozrieva v dubových sudoch najmenej dva roky |