- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> víno >> základy Víno >>
Druhy vína vysvetlil
Kým tam sú tisíce vína výberov a značiek, šesť hlavných skupín vína - biela, červená, ružová, dezert, šumivého /šampanské a opevnený - existujú. Farba, chuť a názov sú určené typom použitého hrozna, a proces fermentácie. Suchosť vína je určená množstvom sladkosti. Ak je veľmi málo cukru má sa za sucha. Víno môže byť tiež ľahké, stredné alebo plná. Light-telo vína sú jednoduchšie na poschodí, zatiaľ čo plnohodnotné vína sú závažnejšie.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon je považovaný za jeden z najlepších červených vín na svete, podľa WineIntro. com. Cabernet je plná a je typicky kvasí v dubových sudoch. To je najlepšie spárované s hovädzím, jahňacím alebo hus.
Champagne
Champagne pochádza z regiónu, vo Francúzsku s rovnakým názvom. Známy pre svoju sladkú chuť a bublinky, šampanské je zvyčajne stredne plné a spárovaný s ľahké jedlá či syrov.
Chardonnay
Chardonnay je biele víno, ktoré je zvyčajne suché alebo semi-sladké. To je typicky s príchuťou ovocia, stredné až plná a je najlepšie vychutnáte s hydinou alebo plody mora.
Gewürztraminer
Gewürztraminer je zvyčajne sladké, ovocné príchuťou bielej víno, ktoré môžu niesť zápach ruží. Je stredne plné a najlepšie s ázijskými potravín, bravčové alebo klobásy.
Merlot
Merlot stredne plné a jedna z jednoduchších červených vín piť kvôli k jeho nízkej kyslosti. To je typicky s príchuťou ostružín, slivky alebo višne a je najlepšie slúžil s bohatými pokrmy ako cestoviny a čokolády.
Pinot Grigio
Pinot Grigio je suchá, ľahký -bodied biele víno. Víno môže byť ovocné alebo kvetinové a je odporúčané pre párovanie s pokrmy pripravené s bohatými omáčok.
Pinot Noir
Pinot Noir je ľahká až stredne plné červené víno s chuťou, ako je koža, vanilky alebo marmeládou. To je najlepšie s cestovinami s červenou omáčkou, losos, kuracie alebo chudé hovädzie mäso.
Port
Port je opevnené víno, čo znamená, liehoviny boli pridané, aby víno trvať dlhšie. Vzhľadom k vyššiemu obsahu alkoholu, to nie je zvyčajne večeru víno a je vhodnejšie pre po večeri.
Riesling
Rizling je ľahké telom, suché biele víno s vôňou čerstvého jablka. Hodí sa k orientálnej kuchyne, rovnako ako ryby a kura. Môžete tiež spárovať s čokoládou, alebo si ju môžete vychutnať samostatne ako dezertné víno.
Rosé
Ružové víno dostane jeho farbu z červeného hrozna, ale je vystavená iba s kožou na krátku dobu. To má za následok ružového vína, niekedy volal červenať. To sa môže pohybovať od suchej až sladké, a typicky páry dobre s šalátov alebo ďalšie ľahké jedlá.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc je ľahký telom, osviežujúce víno. To je bylina s príchuťou, s tónmi ovocia. To je dosť kyslá preplávať ťažkými potravinárskych príchutí takže je ideálny pre spárovanie s dusených pokrmov alebo ťažké omáčky, ale môžete vychutnať s väčšinou potravín.
Previous:Prečo vínne sudy Majú krivky v nich
Next: Čo je stolové víno
Jedlo a pitie
- Ako na zmiernenie stuhnuté Honey (3 kroky)
- Má v konzervách polievka Go Bad
- Ako odstraňovať pečenie chleba ťažkostí (10 krokov)
- Ako si vyrobiť bábätko Cookies
- Ako variť Tuna Eye (8 krokov)
- Ako nastaviť výčapné
- Ako dať Zátky do fliaš vína (5 krokov)
- Môžem Urobiť Carnitas s Už tepelne upraveného bravčové…
základy Víno
- Ako Ochutnajte víno (manuál pre začiatočníkov)
- Druhy španielskeho červeného vína
- Aké sú výhody červeného alebo bieleho vína
- Pinot druhy vín
- Čo je stolové víno
- Ako otvoriť fľašu vína
- Ako filtrovať víno s sýrník (4 kroky)
- Ako používať otvárač na víno (5 krokov)
- Prečo vínne sudy Majú krivky v nich
- Môže Boxed Víno spojlerom