Ak vidíte rozbitú sklenenú fľašu v jedálni, mala by?

1. Informujte svojho nadriadeného: Je dôležité okamžite informovať svojho nadriadeného alebo manažéra o rozbitej sklenenej fľaši. Budú schopní posúdiť situáciu a prijať vhodné opatrenia na zaistenie bezpečnosti zamestnancov a zákazníkov.

2. Zabezpečte oblasť: Jemne pozametajte viditeľné kúsky skla a vložte ich do vrecka na odpadky. Potom oblasť opatrne povysávajte, aby ste sa uistili, že po nej nezostali žiadne malé sklenené črepiny. Vrecko na odpadky riadne vyhoďte do určeného odpadkového koša.

3. Použite baterku alebo jasné svetlo :Uistite sa, že používate baterku alebo jasné svetlo, aby ste dôkladne skontrolovali, či v oblasti nezostali nejaké kúsky skla. To vám pomôže identifikovať akékoľvek sklo, ktoré mohlo uviaznuť v trhlinách alebo štrbinách.

4. Poskytnite primerané označenie :Do jedálne umiestnite výstražné značky alebo šišky, aby ste upozornili ľudí na rozbité sklo a zabránili tomu, aby naň niekto náhodne stúpil.

5. Rozbité sklo zlikvidujte :Rozbité kusy skla správne zlikvidujte ich umiestnením do nádoby na to určené alebo inej vhodnej nádoby na likvidáciu skla.

6. Vyčistite a dezinfikujte oblasť: Dôkladne vyčistite a dezinfikujte oblasť, kde sa sklenená fľaša rozbila, aby ste odstránili všetky zvyškové častice skla. Venujte zvláštnu pozornosť povrchom a oblastiam, ktoré by mohli prísť do kontaktu so sklom.

7. Skontrolujte okolie :Preskúmajte okolitú oblasť, aby ste sa uistili, že sa žiadne kúsky skla nerozšírili do iných častí jedálne alebo prevádzky. Ak nájdete ďalšie sklo, okamžite ho vyčistite a zlikvidujte.

8. Zdokumentujte incident :Je dôležité zdokumentovať incident v zázname o nehode alebo incidente podniku. Zahrňte podrobnosti, ako je dátum, čas, miesto a okolnosti okolo rozbitej sklenenej fľaše. Pomôže to pre budúce referenčné a bezpečnostné hodnotenia.

Okamžitým dodržiavaním týchto krokov prispejete k udržaniu bezpečného a hygienického potravinového prostredia pre zamestnancov a zákazníkov.