- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Svet a regionálnej kuchyne >> African Food >>
Aký druh chleba môžem Podávame s marockým potraviny
?
Chlieb je zásadný súčasťou marockej jedlo. Či už je to bohatý tagine alebo jedlo z kuskusu s hovädzím mäsom, Morrocana kuchyne je takmer vždy sprevádzaná chlebom. Tradične, Diners pomocou chleba ako vyčistiť guláš alebo omáčkou a ako jednoduchý nádoba. Existuje mnoho rôznych typov marockého chleba, z ktorých každý má čo ponúknuť jedlo
Khobz :. Každodenné Chlieb
Štandardná chlieb podávané s marockým jedlom je khobz, Hobzí alebo khubz. Tento jednoduchý flatbread vyrobené krupicovými múkou sprevádza hlavné jedlá, najmä tagines. Tradične, khobz sa vykonáva doma a potom vzatý do miestnej pekárne, ktoré majú byť pečené. Sezamové semienka anízu, alebo môžu byť pridané do khobz dať im trochu ďalšiu príchuť.
Beghrir pre Raňajky
Rovnako ako khobz, beghrir alebo baghrir sú vyrobené z krupice múky. Na rozdiel od khobz, však, beghrir sú ľahké, jemné palacinky slúžil na raňajky v marockých kaviarní. Oni sú zvyčajne podávané so sladkou polevou, ako je džem alebo med a mali by sa jesť teplé z panvice. Tradičné zálievka pre beghrir je teplá zmes medu a masla.
Európskej Pripojenie
Európska kuchyňa má veľký vplyv na marockej varenie. To je obzvlášť viditeľné v populárnej jedlo ľahkého jedla, bocadillo. Bocadillo je typ sendvič, zvyčajne vyrobený s francúzskom štýle bagetou. Bocadillos sú tiež bežné v Španielsku. Bežné náplne patrí šalát alebo morské plody, rovnako ako zemiakov a vajcia omeleta. Mätúce pre Američanov, tento typ omeletou sa nazýva tortilla.
Ostatné Chleby
Aj keď khobz, beghrir a bagety sú bežné pečivo podávané s marockých jedál, sú ďaleko od jediných typov marockého chleba. Napríklad, Tangeru ulica chleba, alebo kaliny, je tučný palacinka vyrobená z cizrnové múky. Batbout sú ďalšie kruhový flatbread, ktoré sa podobajú pita chlieb; sú vyrobené buď pšenica alebo krupice múky. Rôzne oblasti Maroka majú tiež svoje vlastné regionálne špeciality a variácie na týchto spoločných receptov.
Jedlo a pitie
African Food
- Ako si vyrobiť čerstvé kenskej Mahamri občerstvenia
- Ako si vyrobiť banku a Okro polievka (9 kroky)
- Ako jesť Jollof Rice
- Čo je Harissa Sauce
- Ako extrahovať palmový olej (10 krokov)
- Ako si vyrobiť nigérijský Pepper polievka (5 krokov)
- Ako jesť etiópskej jedlo
- Typické Juhoafrický Raňajky
- Kukurica je huba Jedlé
- Ako si vyrobiť africké Collard Greens