Aký druh chleba môžem Podávame s marockým potraviny

?

Chlieb je zásadný súčasťou marockej jedlo. Či už je to bohatý tagine alebo jedlo z kuskusu s hovädzím mäsom, Morrocana kuchyne je takmer vždy sprevádzaná chlebom. Tradične, Diners pomocou chleba ako vyčistiť guláš alebo omáčkou a ako jednoduchý nádoba. Existuje mnoho rôznych typov marockého chleba, z ktorých každý má čo ponúknuť jedlo
Khobz :. Každodenné Chlieb

  • Štandardná chlieb podávané s marockým jedlom je khobz, Hobzí alebo khubz. Tento jednoduchý flatbread vyrobené krupicovými múkou sprevádza hlavné jedlá, najmä tagines. Tradične, khobz sa vykonáva doma a potom vzatý do miestnej pekárne, ktoré majú byť pečené. Sezamové semienka anízu, alebo môžu byť pridané do khobz dať im trochu ďalšiu príchuť.
    Beghrir pre Raňajky

  • Rovnako ako khobz, beghrir alebo baghrir sú vyrobené z krupice múky. Na rozdiel od khobz, však, beghrir sú ľahké, jemné palacinky slúžil na raňajky v marockých kaviarní. Oni sú zvyčajne podávané so sladkou polevou, ako je džem alebo med a mali by sa jesť teplé z panvice. Tradičné zálievka pre beghrir je teplá zmes medu a masla.
    Európskej Pripojenie

  • Európska kuchyňa má veľký vplyv na marockej varenie. To je obzvlášť viditeľné v populárnej jedlo ľahkého jedla, bocadillo. Bocadillo je typ sendvič, zvyčajne vyrobený s francúzskom štýle bagetou. Bocadillos sú tiež bežné v Španielsku. Bežné náplne patrí šalát alebo morské plody, rovnako ako zemiakov a vajcia omeleta. Mätúce pre Američanov, tento typ omeletou sa nazýva tortilla.
    Ostatné Chleby

  • Aj keď khobz, beghrir a bagety sú bežné pečivo podávané s marockých jedál, sú ďaleko od jediných typov marockého chleba. Napríklad, Tangeru ulica chleba, alebo kaliny, je tučný palacinka vyrobená z cizrnové múky. Batbout sú ďalšie kruhový flatbread, ktoré sa podobajú pita chlieb; sú vyrobené buď pšenica alebo krupice múky. Rôzne oblasti Maroka majú tiež svoje vlastné regionálne špeciality a variácie na týchto spoločných receptov.