Kto vynašiel ghanské jedlo?

Nie je presné pripisovať ghanské jedlo jedinému vynálezcovi. Ghanská kuchyňa je produktom storočí kultúrnej výmeny a adaptácie medzi rôznymi etnickými skupinami v Ghane a susedných regiónoch. Bol formovaný miestnymi surovinami, tradičnými metódami varenia a kultúrnymi postupmi, ktoré v priebehu času vyvinuli obyvatelia Ghany a ich predkovia.