Koľko polynenasýtených tukov je v repkovom oleji?

Kanolový olej je známy svojim nízkym obsahom nasýtených tukov a vysokým obsahom mononenasýtených tukov. Obsahuje približne 11% polynenasýtených tukov, čo je nižšie množstvo v porovnaní s inými rastlinnými olejmi, ako je kukuričný olej alebo svetlicový olej.