Aká je vnútorná teplota ryže?

Pre bielu ryžu:

- Uvarené: Najmenej 165 °F (74 °C).

- Podávané: Najmenej 140 °F (60 °C).

- Opätovne zahriate: Najmenej 165 °F (74 °C).

Pre hnedú ryžu:

- Uvarené: Najmenej 185 °F (85 °C).

- Podávané: Najmenej 140 °F (60 °C).

- Opätovne zahriate: Najmenej 165 °F (74 °C).