Ako variť Knockwurst & Kyslá kapusta

hodvábny textúru a vznešené chuti knockwurst pochádzajú zo zmesi hovädzieho, bravčového a mierne korenia, ktorá je varené a údené, dávať klobása jeho rozlišovaciu ružový odtieň. Kyslá kapusta nemusí byť prvá strana jedlo budete chcieť spárovať s takou jemnosťou, ale Kyslá kapusta je mierna kyslosť vlastne dopĺňa bohatší mäsa. Pozrite sa na čerstvé kapusta v chladenej časti vášho miestneho trhu.
Čo budete potrebovať
Skillet s vekom
olivovým olejom
pivo, voda, akciových alebo víno
rasca , voliteľne
sušená horčice, voliteľne
Pokyny

1. Coat panvici s len toľko, olivovým olejom, aby sotva srsť na dno. Rozohrejte olej cez stredne vysokej teplo až do ropných blyští a môžete cítiť jeho vôňu.
   

2. Brown knockwurst na všetkých stranách. To by malo trvať len minútu alebo dve.
   

3. Píle kapustu do panvu, medzi a na vrchole knockwurst. Season kapusta s veľkorysým pokropia každý z rasce a horčicou, ak chcete.
   

4. Nalejte dostatok kvapaliny do panvice, aby práve pokrytie kapustu a knockwurst. Môžete použiť vodu, vývar, víno alebo akúkoľvek zmes kvapalín, ale pivo pridáva zvlášť doplnkovú vrstvu chuti. Prineste pivo na nízku varu, potom znížte teplotu na nízkej-media.
   

5. Zakryte panvicu a varíme na klobásu a kapusta, kým sú horúce počas, približne 15 až 20 minút.