Aký je rozdiel medzi scones & Lievance

?

koláčiky a lievance sú pečivo občerstvenie populárne v celej Európe, najmä v Británii. Existuje mnoho podobností medzi týmito dvoma. Cez však ich podobnosti, tam sú niektoré veľmi zreteľné rozdiely, ktoré oddeľujú koláčiky z koláčiky.
Origins

  • koláčiky a lievance majú rôzne počiatky od seba. Koláčiky sú šupinatá pečivo, ktorého vznik sa datuje do roku 1500 v Škótsku, zatiaľ čo CRUMPETS budú pravdepodobne Welsh pôvodu. Najskôr známy lívanec recept bol v britskej podnikateľ Elizabeth Raffald svoje kuchárky "Skúsený anglický gazdiná" v roku 1769.
    CRUMPETS sú veľmi populárne v Británii.
    Dobrovoľný Fruit Zmes

  • scones a lievančeky obaja môžu používať maslo, džem a iné šíri na chuť. Avšak, koláčiky môžu tiež obsahovať ovocie do skutočnej cesta pre alternatívneho príchuťou, zatiaľ čo lievance nepoužívajú ovocia týmto spôsobom. Lievančeky tiež mávajú nevýraznú chuť.
    Cestá alebo cestíčku

  • Koláčiky sú vyrobené z cesta, ktorá zahŕňa jedlú sódu, ale nie droždie. Lievance sú vyrobené z cesta, ktorá síce obsahuje kvasinky, ale nie jedlá sóda. Cesto má tendenciu mať pevnejšiu konzistenciu ako cesto, čo má za následok, že koláčiky hustejšie a lievance majú hubovitú štruktúru. Hubovitý textúra koláčiky im pomáha efektívnejšie absorbovať maslo.
    Teplota podávania

  • Môžete slúžiť ako koláčiky a lievance teplé. Avšak, môžete tiež slúžiť koláčiky zima.