Aké bolo jedlo v roku 1949?

V roku 1949 sa svet ešte stále spamätával z druhej svetovej vojny a zásoby potravín boli v mnohých častiach sveta stále nedostatočné. V Spojených štátoch však ekonomika prekvitala a ľudia si začali užívať prosperujúcejší životný štýl. Prejavilo sa to na dostupnosti potravy, ktorá bola čoraz pestrejšia a výdatnejšia.

Mäso a hydina

Mäso a hydina boli ešte v roku 1949 pomerne drahé, no pre mnohých ľudí sa stávali dostupnejšie. Hovädzie, bravčové a kuracie mäso bolo najbežnejším mäsom a často sa podávalo pečené, vyprážané alebo dusené. Obľúbenou možnosťou boli aj ryby, ktoré sa často podávali pečené, vyprážané alebo nakladané.

Produkovať

Čerstvé produkty boli v roku 1949 čoraz hojnejšie a začali sa objavovať v obchodoch s potravinami po celý rok. Bežné bolo ovocie ako jablká, pomaranče, banány a hrozno, ľahko dostupná bola aj zelenina ako zemiaky, mrkva, cibuľa a šalát. K dispozícii boli aj konzervované a mrazené produkty a často sa používali na doplnenie čerstvých produktov, keď bolo mimo sezóny.

Mliečne výrobky

Mliečnych výrobkov bolo v roku 1949 veľa a boli bežnou súčasťou americkej stravy. Mlieko, maslo, syr a jogurt boli široko konzumované a často sa používali pri varení a pečení. Obľúbenou pochúťkou bola aj zmrzlina, ktorá sa často podávala ako dezert alebo občerstvenie.

Chlieb a obilniny

Chlieb a obilniny boli základom americkej stravy v roku 1949. Biely chlieb bol najbežnejším druhom chleba, no dostupný bol aj celozrnný chlieb. Obľúbené boli aj rolády, muffiny a krekry, ktoré sa často podávali k jedlu alebo ako občerstvenie.

Cukor a sladkosti

Cukor bol v roku 1949 čoraz bohatší a používal sa v rôznych potravinách a nápojoch. Sladené raňajkové cereálie, sladkosti a zmrzlina boli obľúbenými pochúťkami a často si na nich pochutnávali deti aj dospelí.

Nápoje

Káva, čaj a mlieko boli najbežnejšími nápojmi v roku 1949. Obľúbená bola aj sóda, ktorá sa často podávala ako pochúťka alebo osvieženie. K dispozícii boli aj alkoholické nápoje, ktoré sa však nekonzumovali v takej miere ako dnes.

Celkovo bolo jedlo v roku 1949 pestrejšie a výdatnejšie. Keď sa ekonomika zlepšila, ľudia si mohli dovoliť viac mäsa, hydiny, produkcie a mliečnych výrobkov. Cukor a sladkosti boli tiež čoraz dostupnejšie a obľúbili si ich ľudia všetkých vekových kategórií.