Aké sú tri potravinové nebezpečenstvá, pred ktorými musíte chrániť zákazníkov?

1. Biologické nebezpečenstvá ako sú baktérie, vírusy a parazity, ktoré môžu spôsobiť alimentárne ochorenia.

2. Chemické nebezpečenstvá , ako sú pesticídy, čistiace chemikálie a kovy, ktoré môžu kontaminovať potraviny a spôsobiť, že ich konzumácia nie je bezpečná.

3. Fyzické nebezpečenstvá , ako sú sklenené, kovové a plastové črepy, ktoré môžu v prípade náhodného požitia spôsobiť zranenie.