Aké jedlá jedia ľudia v Quebecu?

Tradičná kuchyňa Québécois je jedinečnou zmesou francúzskych, britských a indiánskych vplyvov. Niektoré z najobľúbenejších tradičných québských jedál zahŕňajú:

* Poutine: Toto je jedlo z hranolčekov, tvarohu a omáčky. Je považovaný za národné jedlo Quebecu a nájdete ho takmer v každej reštaurácii v provincii.

* Tourtière: Toto je mäsový koláč, ktorý sa zvyčajne vyrába z bravčového, hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Často sa podáva počas vianočného obdobia.

* Kretónci: Ide o druh bravčovej nátierky, ktorá sa vyrába z mletého bravčového mäsa, cibule, korenia a byliniek. Zvyčajne sa podávajú na toastoch alebo sušienkoch.

* Fèves au sadlo: Toto je jedlo z pečených fazúľ, ktoré sa zvyčajne vyrábajú z bravčového mäsa. Často sa podáva s tourtière alebo kretónmi.

* Javorový sirup: Quebec je najväčším svetovým výrobcom javorového sirupu a používa sa v rôznych jedlách vrátane palaciniek, vaflí a dezertov.

* Pouding chômeur: Ide o druh chlebového pudingu, ktorý sa vyrába z melasy a hrozienok. Často sa podáva so zmrzlinou alebo pudingom.

Okrem týchto tradičných jedál je Quebec domovom aj množstva medzinárodných kuchýň. Medzi najobľúbenejšie medzinárodné reštaurácie v Quebecu patria:

* čínština: V Quebecu je veľa čínskych reštaurácií, ktoré ponúkajú rôzne jedlá vrátane dim sum, rezancov a ryže.

* Taliančina: Talianske reštaurácie sú v Quebecu tiež veľmi obľúbené a ponúkajú rôzne jedlá vrátane pizze, cestovín a morských plodov.

* Ind: Indické reštaurácie sú v Quebecu čoraz populárnejšie a ponúkajú rôzne jedlá vrátane kari, kurčiat tandoori a samosas.

* vietnamčina: Vietnamské reštaurácie sú v Quebecu čoraz populárnejšie a ponúkajú rôzne jedlá vrátane pho, banh mi a jarných závitkov.

Quebec je provincia s bohatým a rozmanitým kulinárskym dedičstvom. Či už hľadáte tradičné jedlá Québécois alebo medzinárodnú kuchyňu, v Quebecu si určite nájdete niečo podľa svojho vkusu.