Čo sa vám stane, ak budete jesť veľa zeleru?

Zeler je zdravá zelenina s nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom vlákniny. Je dobrým zdrojom vitamínov a minerálov vrátane vitamínu K, draslíka a kyseliny listovej. Jedenie zeleru môže poskytnúť niekoľko zdravotných výhod, vrátane:

* Zníženie krvného tlaku: Zeler obsahuje zlúčeninu nazývanú ftalidy, o ktorých sa ukázalo, že uvoľňujú krvné cievy a znižujú krvný tlak.

* Zníženie hladín cholesterolu: Zeler obsahuje vlákninu, ktorá môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu tým, že sa naviaže na cholesterol a zabráni jeho vstrebávaniu do krvného obehu.

* Zlepšenie trávenia: Zeler je dobrým zdrojom vlákniny, ktorá môže pomôcť zlepšiť trávenie a zabrániť zápche.

* Boj proti zápalu: Zeler obsahuje antioxidanty, ktoré môžu pomôcť v boji proti zápalu. Zápal je hlavným rizikovým faktorom niekoľkých chronických ochorení, vrátane srdcových chorôb, rakoviny a artritídy.

* Ochrana pred rakovinou: Zeler obsahuje niekoľko antioxidantov, ktoré preukázateľne chránia bunky pred poškodením. Tieto antioxidanty môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny.

* Úbytok hmotnosti: Zeler má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny, čo z neho robí dobré jedlo na chudnutie.

Jesť veľa zeleru sa vo všeobecnosti považuje za bezpečné. U niektorých ľudí sa však môžu vyskytnúť vedľajšie účinky, ako je plynatosť, nadúvanie alebo hnačka. Ak sa u vás vyskytne niektorý z týchto vedľajších účinkov, možno budete chcieť znížiť príjem zeleru.

Zeler je zdravá zelenina, ktorá môže poskytnúť niekoľko zdravotných výhod. Jesť veľa zeleru je vo všeobecnosti bezpečné, ale u niektorých ľudí sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky.