Je pravda, že ste to, čo jete?

Nie, toto tvrdenie nie je presné. Aj keď strava zohráva významnú úlohu pre celkové zdravie a pohodu, je príliš zjednodušené tvrdiť, že to, čo jeme, definuje, kto sme.

Naša identita a vlastnosti sú ovplyvnené komplexnou súhrou rôznych faktorov vrátane genetiky, prostredia, skúseností, kultúry, presvedčenia, hodnôt a osobných rozhodnutí. Aj keď výživa môže prispieť k fyzickému a duševnému zdraviu, neurčuje iba našu osobnosť, nedefinuje našu osobnosť ani nedefinuje celé naše bytie.

Je dôležité pristupovať ku konceptu identity z holistickej perspektívy, berúc do úvahy súhru biologických, psychologických a sociálnych faktorov, ktoré formujú individuálne rozdiely a osobný rast.