Dokážete na francúzskom chlebe vyrezať drobné bodky plesne a bude stále dobrý?

Potraviny, na ktorých je pleseň, nie je vhodné konzumovať ani v prípade, že plesnivé miesta odstránite. Pleseň sa môže rýchlo šíriť po jedle, a aj keď ju nevidíte, môžu tam byť prítomné spóry plesní, ktoré vám môžu spôsobiť nevoľnosť. Niektoré plesne navyše produkujú toxíny, ktoré môžu byť škodlivé pre vaše zdravie, dokonca aj v malých množstvách.

Preto je najlepšie zlikvidovať akékoľvek jedlo, na ktorom je pleseň, než sa ho snažiť zachrániť. Pomôže vám to predísť chorobe.