čo je brusel?

Brusel je druh malej kapusty, ktorá pochádza z Belgicka. Typicky sú okrúhlej a zelenej farby a majú mierne horkastú chuť. Ružičkový kel je obľúbenou zeleninou a môže sa konzumovať surový, varený alebo pečený. Sú tiež dobrým zdrojom vitamínov a minerálov, vrátane vitamínu C, vitamínu K a kyseliny listovej.