- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Svet a regionálnej kuchyne >> grécky Food >>
Čo je Mastic Gum
Mastic guma je korenie, ktorý sa vyrába na gréckom ostrove Chios v Egejskom mori. V hebrejčine, slovo tmel znamená žuvačku.
Popis
Mastic guma je lepkavá, živicové, žlté až biele miazgy z Pistacia lentiscus stromu, člen pistácie rodiny, ktorá dorastá až do 13 stôp vysoký.
úrodu
V lete, stromy sú rezané tak, aby krvácať ich miazgu na zem. Guma sa potom zhromaždí, prať v ruke a nechá sa sušiť na slnku.
Výroba Rights
Európska únia (EÚ) uznáva Chios "výlučné právo na liaty guma Produkcia udelením im chráneným označením pôvodu (CHOP) práv.
používa
Mastic guma má kulinárske, kozmetické a liečivé použitie. Je žuť vo forme živice; použitý v likér, dezerty, syr a chlieb; je zložkou zubnej pasty, pleťové vody a parfumy; a je veril mať liečivé účinky.
Reserach
Vedci na univerzite v Nottinghame testované tmel žuvačku ako liečba vredov, a zistil, že keď jeden gram je brať denne po dobu dvoch týždne, peptické vredy sú znížené.
Previous:Zoznam gréckych syrov
Next: Fakty o gréckej Food
Jedlo a pitie
grécky Food
- Ako Môže Pepperoncini Peppers (5 krokov)
- Slávny Cheeseburger Restaurant Podzemie v Chicagu
- Ako variť vyprážané haloumi
- Aké sú prevládajúce gréckej Korenie
- Čo je Souvlaki marinovaný v
- Gréckej Tradícia Kozí na vyprážanie
- Ako sa Gréci Cookove steaky
- Ako si vyrobiť Pastitsio (Grék Dish) (4 stupne)
- Ako môžem zahustíme Up My tzatziki? (3 kroky)
- Ako je grécky Meat Dish Called Moussaka Made