- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Svet a regionálnej kuchyne >> indické jedlo >>
Čo je Tomato chutney
chutney je záľuba, alebo salsa so sladkou a pikantnú chuť. Tomato chutney typicky obsahuje zložky ako cukor, ocot, cibule a cesnaku. Ocot a cukor Kombinácia dať chutney podpis sladkú-a-kyslá chuť. Tomato chutney sa bežne používa v indickej kuchyni.
Zloženie Základné Tomato chutney
Základný tomato chutney obsahuje rómskej alebo slivka paradajky, cukor a ocot. Zloženie môže byť nakrájané a hodil dohromady, aby studený, čerstvé salsa alebo varené vytvoriť jam-ako textúru.
Varené Tomato chutney
Pre hladké, jam- ako chutney, slivky paradajky môže byť varené v oleji s ďalšími zložkami. Plum paradajky sú bežne používané v omáčkach z paradajok, na ktoré vyžadujú varenie. Skiny by mali byť odstránené z paradajok pred varením, aby zabezpečili hladkú štruktúru. Paradajky musia byť varené asi 45 minút. Po uvarení, želatína listy alebo prášok môže byť pridaný pred ochladením. Želatína poskytuje paradajka Chutney pevnosť.
Voliteľných prísad
Niektoré z paradajok chutney recepty zahŕňajú hnedý cukor namiesto bieleho cukru. Jablčný ocot možno nahradiť ocot pre sladšie čatní. Ďalšie voliteľné prísady patrí hrozienka, zázvor a balzamikový ocot.
Previous:Čo je Hung Jogurt
Jedlo a pitie


- Ako Smoke saláma
- Ako Maľovanie fondant s potravinárskym farbivom (3 kroky)
- Dokážete urobiť White Russian bez vodky?
- Grilovať alebo Pečieme Losos na sendviče
- Vieš variť vaječných bielkov v Egg Poacher
- Ako sa pripraviť Sencha (4 kroky)
- Ako si vyrobiť banány vydrží dlhšie
- Aké sú niektoré populárne španielske Foods
indické jedlo
- Ako variť indické zemiakov Masala (5 krokov)
- Ako si vyrobiť ghí s maslom
- Ako sa pripraviť Rastlinné Manchurian
- Ako si vyrobiť Pani Puri at Home (10 krokov)
- Ako môžem indickom štýle pikantné jahňacie karí s kok…
- Ako si vyrobiť Dhokla (9 kroky)
- Čo je dobré pre sabudana
- Ako Fold indickej samos
- Ako si vyrobiť Shahi Tukra (indický chlieb puding)
- Ako marinované kurča
indické jedlo
- African Food
- Asian Food
- čínske Jedlo
- European Food
- Francúzsky Food
- grécky Food
- indické jedlo
- talianskej Jedlo
- japonské jedlo
- kóšer potravín
- Latin American Food
- mexické jedlo
- Middle Eastern Food
- duše potravín
- Southern US Food
- španielčina Food
- thajské jedlo
- Svetový & Regional Food
