- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Svet a regionálnej kuchyne >> indické jedlo >>
Čo je kurkuma Prášok
Mletá kurkuma je korenie z sušením podzemky rastliny Curcuma Longa, ktorý je v rodiny zázvoru. Je to jadro indickej kuchyni. Kurkuma prášok dáva žltú farbu, aby Curry riadu; to je tiež známe pre svoje zdravé vlastnosti.
Antibakteriálne
V Indii, kurkuma prášok sa pridá k obväzy alebo aplikované ako pasta na rany, aby sa zabránilo infekcii.
Alzheimerova
Výskumníci z UCLA sa pozrel na nízkom tarife Alzheimerovej choroby v indickej populácie a zistil, že kurkuma môže byť dôvod. Indovia jedia kurkuma prášok denne. Prísada, kurkumín, ukazuje sľub zníženie množstva zubného plaku, ktorý spôsobuje Alzheimer.
Potravinárske farbivo
Foods v rozmedzí od syra do obilnín obsahovať kurkuma prášok ako prirodzenej potravy sfarbenie.
kúpanie
Indické ženy občas vykúpať v kurkuma. Verí, že antibakteriálne vlastnosti, ktoré kurkuma bude predchádzať infekciám. Okrem toho sa predpokladá, kurkuma, aby pleti zdravý lesk.
Potenciálne
Mletá kurkuma, je v strede radu klinických štúdií. Antioxidačné a protinádorové vlastnosti kurkuma sú testované ako pre liečbu rakoviny pankreasu a pečene.
Previous:Ako si vyrobiť Dhokla (9 kroky)
indické jedlo
- Ako si vyrobiť mascarpone
- Ako variť kašou Pumpkin indickom štýle
- Indickej základných potravín
- Aký je rozdiel medzi Tamarínd pyré & amp; Tamarínd Vlož…
- Ako marinované kurča
- Využitie semená tamarinda
- Ako variť s Asafoetida
- Rozdiel medzi chapati Bread & amp; Tandoori Roti
- Ako si vyrobiť indický baklažán
- Garam Masala Náhradník
indické jedlo
- African Food
- Asian Food
- čínske Jedlo
- European Food
- Francúzsky Food
- grécky Food
- indické jedlo
- talianskej Jedlo
- japonské jedlo
- kóšer potravín
- Latin American Food
- mexické jedlo
- Middle Eastern Food
- duše potravín
- Southern US Food
- španielčina Food
- thajské jedlo
- Svetový & Regional Food
