Čo znamenajú kóšer označenia na maloobchodných baleniach potravín?

Kóšer značky na maloobchodných baleniach potravín naznačujú, že jedlo bolo pripravené v súlade so židovskými zákonmi o stravovaní. Tieto zákony sú načrtnuté v Tóre a riadia, aké potraviny sa môžu jesť, ako sa môžu pripraviť a ako sa môžu skladovať.

Najbežnejšie kóšer označenia sú písmená "U" alebo "K", ktoré znamenajú "kóšer". Po týchto označeniach môže nasledovať názov certifikačnej organizácie, ako je Ortodoxná únia (OU), kóšer certifikát Star-K alebo cRc.

Okrem písmen „U“ alebo „K“ môžu kóšer označenia obsahovať aj ďalšie symboly, ako napríklad kruh s písmenom „P“ vo vnútri, čo znamená „Pareve“. Paréve potraviny sú tie, ktoré neobsahujú žiadne mäso ani mliečne výrobky.

Kóšer značky sú dôležitým vodítkom pre židovských spotrebiteľov, ktorí sa chcú uistiť, že jedia jedlo pripravené v súlade so židovskými zákonmi o stravovaní. Pri dodržiavaní kóšer označenia si židovskí spotrebitelia môžu byť istí, že jedia jedlo, ktoré je bezpečné a zároveň kóšer.

Tu je podrobnejšie vysvetlenie niektorých najbežnejších kóšer označení:

* U: Písmeno "U" je najbežnejším kóšer označením. Znamená to „kóšer“ a znamená, že potravina bola certifikovaná ako kóšer uznávanou kóšer certifikačnou agentúrou.

* K: Písmeno "K" je ďalším bežným kóšer označením. Znamená tiež „kóšer“ a znamená, že potravina bola certifikovaná ako kóšer uznávanou kóšer certifikačnou agentúrou.

* P: Písmeno „P“ znamená „Pareve“. Paréve potraviny sú tie, ktoré neobsahujú žiadne mäso ani mliečne výrobky.

* D: Písmeno „D“ znamená „mliečne výrobky“. Mliečne potraviny sú tie, ktoré sú vyrobené z mlieka alebo mliečnych výrobkov.

* M: Písmeno „M“ znamená „mäso“. Mäsové potraviny sú tie, ktoré sú vyrobené z mäsa zvierat.

* Ryby: Symbol ryby označuje, že jedlo je vyrobené z rýb.

* OU: Ortodoxná únia (OU) je jednou z najznámejších kóšer certifikačných agentúr. Symbol OU sa objavuje na mnohých kóšer potravinových produktoch.

* Kóšer certifikát Star-K: Star-K Kosher Certification je ďalšou známou kóšer certifikačnou agentúrou. Symbol Star-K sa objavuje na mnohých kóšer potravinových produktoch.

* cRc: cRc je ďalšou známou kóšer certifikačnou agentúrou. Symbol cRc sa objavuje na mnohých kóšer potravinových produktoch.