Aké sú zakázané potraviny pre judaizmus?

V judaizme sa dodržiavajú určité stravovacie obmedzenia známe ako kašrut alebo kóšer zákony. Tieto zákony upravujú, aké potraviny sú povolené alebo zakázané (treif) a ako sa jedlo pripravuje a konzumuje. Tu je zoznam niektorých zakázaných potravín v judaizme:

1. bravčové mäso a výrobky z bravčového mäsa :Všetky časti ošípaných sú zakázané, vrátane bravčového mäsa, slaniny, šunky, klobásy a akýchkoľvek výrobkov, ktoré ich obsahujú.

2. Mäkkýše :Všetky druhy mäkkýšov vrátane kreviet, homárov, krabov, mušlí, ustríc, mušlí a mušlí sú zakázané.

3. Plazy a hmyz :Väčšina plazov a hmyzu je zakázaná, s výnimkou určitých druhov kobyliek.

4. Mŕtve zvieratá :Mäso zo zvierat, ktoré uhynuli v dôsledku choroby, zranenia alebo prirodzených príčin, nie je povolené na konzumáciu. To zahŕňa zdochliny, zabitie na cestách a zvieratá, ktoré boli ulovené.

5. Krv :Konzumácia krvi je zakázaná, preto je potrebné mäso dôkladne scediť a pripraviť podľa kóšer pravidiel.

6. Spolu mäso a mliečne výrobky :Miešanie mäsových (fleishig) a mliečnych (milchig) produktov pri varení alebo konzumácii je zakázané. Na mäso a mliečne výrobky sa musia používať samostatné nádoby, riad a povrchy na prípravu.

7. Syry vyrábané so živočíšnym syridlom :Väčšina tradičných syrov sa nepovažuje za kóšer, pretože sa vyrábajú s použitím živočíšneho syridla, čo je enzým získaný zo žalúdkov teliat alebo kôz.

8. Víno nevyrábané pod kóšer dohľadom :Víno alebo hroznové produkty sa musia vyrábať pod kóšer dohľadom, aby sa zabezpečilo, že sa nepoužijú zakázané prísady a víno neprišlo do styku s nekóšer látkami.

9. Mäso alebo hydina varené v mlieku alebo smotane :Mäso alebo hydina nemôžu byť varené v mlieku alebo smotane, pretože to je výslovne zakázané v židovskom stravovacom zákone.

10. Určité kusy mäsa :Niektoré kusy mäsa z prednej a zadnej časti kóšer zvierat sú zakázané na základe biblických obmedzení.

Je dôležité poznamenať, že tieto stravovacie zákony dodržiavajú pozorní Židia podľa svojho náboženského presvedčenia a tradícií. Rôzne židovské komunity môžu mať dodatočné alebo mierne odlišné výklady týchto zákonov na základe ich zvykov. Ak máte pochybnosti, je najlepšie obrátiť sa na rabína alebo na spoľahlivý zdroj židovských stravovacích zákonov, aby ste zistili, či je určitá potravina povolená alebo nie.