Kolumbijskí Korenie Zoznam
Kolumbijská kuchyne ťaží z dlhej histórie vplyvov a bohatú škálu prírodných zdrojov. Úrodnej poľnohospodárskej pôdy a more plné života poskytla pre kolumbijským ľuďom po stáročia. Avšak, to je v príprave potravín a korenín, ktoré používajú, že kolumbijský jedlo berie na skutočne výraznou chuťou.
Achiote
Achiote je krajina semená z Annatto Bush. Achiote prášok alebo pasta je tmavo červená, oranžová farba, a je používaný predovšetkým pre potravinárske farbivo, hoci to predsa má jemnú chuť korenie.
Rasca
Kmín bol prinesený do Kolumbie španielskymi kolonistami. Je to veľmi aromatická korenie, ktoré kolumbijské kuchári často pridať do polievok a dusených pokrmov. Typicky oni kúpiť rasca ako celok semien, potom pripiť im uvoľniť aromátov a rozomelú ich pred pridaním do konečného pokrmu.
Cesnak
Cesnak je obzvlášť dôležité pre kolumbijského kuchyne. Veľa populárnych Kolumbijskí koreniace zmesi obsahujú cesnak ako princíp prísady, ako to pomáha sezóny ryža, mäso, morské plody a chov pre často vyprážané kolumbijských potravín.
Salt
Salt hrala dôležitú úlohu v kolumbijskej dejinách. Kolumbijský mesto Zipaquirá sa nachádza na jednom z najväčších soľných baní na svete. Kolumbijský soľ zožaté po tisíce rokov. Používa sa v príprave takmer vo všetkých kolumbijskej jedlo, soľ je tiež jediný spoľahlivý tabuľka korenie k dispozícii v domácnostiach a reštauráciách po celej Kolumbie.
Koreniace zmesi Galéria
Spice zmesi sú dôležité Colombians ako väčšiny jednotlivých korenie. Sú cenené pre ich pohodlie a dostupnosť. Populárne zmesi zahŕňajú Triguisar a Sazon Goya, ktorý kombinovať cesnak, soľ, korenie, kukuričný škrob a niekedy šafran.
Jedlo a pitie
Latin American Food
- Ako si vyrobiť Pečené Banány
- Fakty o banány
- Nahrádza Crema Fresca
- Ako si vyrobiť tamales s pripravenými polentou
- Čo je Cassava Kaša
- Ako variť barbequed baranie
- Ako jesť Arepas
- Druhy Cilantro
- História ceviche
- Druhy portugalského klobásou
Latin American Food
- African Food
- Asian Food
- čínske Jedlo
- European Food
- Francúzsky Food
- grécky Food
- indické jedlo
- talianskej Jedlo
- japonské jedlo
- kóšer potravín
- Latin American Food
- mexické jedlo
- Middle Eastern Food
- duše potravín
- Southern US Food
- španielčina Food
- thajské jedlo
- Svetový & Regional Food
