Aké jedlo jedia Brazílčania, ak boli chudobní?

Feijão tropeiro – jedlo z čiernej fazule varenej s bravčovou kôrou a/alebo sušeným hovädzím mäsom, podávané s ryžou a prípadne vajcami.

Vaca atolada - jedlo z hovädzieho mäsa duseného so sušeným hovädzím mäsom a zeleninou, podávané s ryžou.

Macarrão na manteiga - jedlo z cestovín varených s maslom a cesnakom, niekedy s pridaním syra.

Arroz com feijão – jedlo z ryže a fazule, často podávané s mäsom alebo rybou.

Pamonha – jedlo z čerstvého kukuričného cesta zabalené v kukuričných šupkách a dusené, často podávané so syrom alebo mäsom.

Tapioka – jedlo vyrobené zo škrobu extrahovaného z koreňa manioku, ktorý sa zmieša s vodou a varí sa, kým sa nevytvorí cesto, ktoré sa potom môže plniť rôznymi prísadami, ako je syr, mäso alebo ovocie.

Cuscuz – jedlo z kukuričnej múčky, ktoré sa varí v pare, kým nevytvorí konzistenciu podobnú kuskusu, často sa podáva k mäsu alebo rybe.

Canjica - dezert z hominy kukuričky varenej v mlieku s cukrom a škoricou.

Quindim – dezert zo žĺtkov, cukru a strúhaného kokosu pečený v malých formičiek.

Quindim de mandioca - dezert vyrobený z koreňa manioku, cukru a strúhaného kokosu pečený v malých formách.