Ako dlho sú staré potraviny dobré?

Veľmi to závisí od potravín a podmienok skladovania. Niektoré potraviny môžu vydržať niekoľko dní alebo dokonca týždňov po dátume spotreby, iné sa môžu pokaziť rýchlejšie.

Vo všeobecnosti je najlepšie riadiť sa pravidlom „keď máte pochybnosti, vyhoďte to“. Ak si nie ste istí, či je jedlo ešte dobré zjesť, je lepšie byť v bezpečí a vyhodiť ho.

Existuje však niekoľko všeobecných rád, ktoré vám môžu pomôcť určiť, či je potravina stále vhodná na konzumáciu.

* Privoňajte. Ak jedlo zapácha skazeným, pravdepodobne to tak je.

* Pozrite sa. Ak potravina vyzerá plesnivo alebo má zmenenú farbu, asi bude najlepšie ju vyhodiť.

* Ochutnajte. Ak jedlo zachutí, asi bude najlepšie ho vyhodiť.

Je tiež dôležité mať na pamäti, že niektoré potraviny sa rýchlejšie kazia ako iné. Napríklad mäso, hydina, morské plody, mliečne výrobky a vajcia patria medzi položky podliehajúce skaze a mali by sa rýchlo schladiť a uvariť.

Ak si nie ste istí, či je potravina stále vhodná na konzumáciu, vždy môžete kontaktovať výrobcu alebo FDA, aby ste získali ďalšie informácie.