Čo je tradičná katarská sladkosť?

Existuje veľa lahodných tradičných katarských sladkostí, tu je niekoľko príkladov:

1. Luqaimat: Ide o vyprážané guľky cesta, ktoré sú namočené v sirupe a poliate sezamovými semienkami. Často sa podávajú s datľami a čajom s príchuťou kardamónu.

2. Kunafa: Ide o obľúbený dezert vyrobený z tenkých vrstiev cesta filo, ktoré sú naplnené syrom a preliate sirupom a drvenými pistáciami.

3. Balaleet: Toto je sladké a slané jedlo vyrobené z rezancov vermicelli, ktoré sú varené v mlieku, cukre, kardamóne a šafrane. Často sa podáva s omeletou.

4. Umm Ali: Toto je chlebový puding vyrobený z vrstiev lístkového cesta, mlieka, cukru, hrozienok a orechov. Často sa podáva s kopčekom zmrzliny.

5. Aseda: Je to hustá kaša vyrobená z múky, mlieka, cukru a kardamónu. Často je obložený orechmi a hrozienkami.

6. Chebab: Ide o tenké palacinky, ktoré sú plnené datľami a vyprážané na ghee. Často sa podávajú s medom alebo sirupom.

7. Madhrooba: Toto je ryžové jedlo, ktoré sa varí v sladkokyslej omáčke s paradajkami, cibuľou, cesnakom a korením. Často sa podáva s kuracím alebo jahňacím mäsom.

8. Zajace: Toto je kaša vyrobená z pšenice, mäsa a korenia. Často sa podáva s pikantnou omáčkou.

9. Machboos: Toto je ryžové jedlo, ktoré sa varí s mäsom, zeleninou a korením. Často sa podáva s jogurtovou omáčkou.

10. Saloona: Jedná sa o mäsový guláš, ktorý sa varí v paradajkovej omáčke s korením. Často sa podáva s ryžou alebo chlebom.