Ako si vyrobiť Seafood burrito (8 krokov)

Pre svieže, s nízkym obsahom tuku vziať na tradičné burrito, pripravte náplň s morskými plodmi as - skôr než obvyklý mäsom a syrom - ako kľúčových zložiek. Ostrieľaný s mexickej štýlu marináde, náplň morské plody je uspokojujúce dosť samo o sebe napchať tortilla. Ale môžete tiež pridať salsa a pikantné šírenie, ako je napríklad guacamole alebo majonézy s malým množstvom limetovej šťavy a kôrou. Tropické ovocie salsas pár dobre s pokrmy z darov mora - alebo zostať s klasickým paradajkovou salsou
Čo budete potrebovať
veľkej mise rozšľaháme
limetkovou šťavou
Olivový olej
Salt <. br> Pepper
mexickej korenia, ako je karí a pozemné chilli
mexickej byliny, ako oregano a koriandrom
šéfkuchára nôž
Seafood, ako je rybie filé, hrebenatky, lúpané krevety alebo kalamáre
Lyžica
Skillet
špachtľa
Fine-mesh cedidlo
tortilly
Papierové utierky
Savory spread, voliteľne
ovocia alebo paradajkovou salsou, voliteľne

Pokyny

1. Make marinádu kombináciou 1 diel limetkovej šťavy na 2 diely olivového oleja. Sezóna je soľou, korením, a niekoľko lyžíc mexickým korením a nasekané čerstvé bylinky.
   

2. Cut morské plody do 1-palcový prúžky alebo kúsky. Dajte kúsky v marináde misy a jemne premiešame je, takže morské plody marinovať v chladničke po dobu asi 30 minút.
   

3. Rozohrejte malé množstvo olivového oleja na panvici na strednodobé vysoká tepelná. Vypustite marinované morské plody.
   

4. Pridať na morské plody na panvici v byte, jednej vrstve. Varte asi dve minúty, potom sa otočiť kúsky a varíme po dobu jednej až dvoch minút viac. Ak používate zmiešané morské plody, môžu niektoré trvať dlhšie než ostatné; odstráňte ich oddelene, ak je to nutné. Mäso sa zmení z jasné, nepriehľadné, keď prepečené.
   

5. Nastavenie stoh tortill v mikrovlnnej rúre, pokrytú vlhkým papierovým obrúskom. Zohrejte tortily na vysokej na cca 25 sekúnd zahriať a zmäkčiť je.
   

6. Lyžica široký pruh pikantné šírenie naprieč stredu tortilla. Začiatok to s veľkorysou lyžičkou morské plody zmesi. Ak používate salsa, nastaviť malé množstvo v hornej časti morských plodov.
   

7. Preložte stranu burrito najbližšie k vám hore a nad náplňou, a zložiť ľavej a pravej smerom centrom. Roll burrito smerom od seba, až kým nie je pevne zaistená.
   

8. Opakujte so zvyšnými tortilly.