- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Svet a regionálnej kuchyne >> mexické jedlo >>
O Máme ovocie
Máme ovocia, alebo Pouteria sapota, pochádza z ihličnatý strom, ktorý rastie v Mexiku, Strednej Amerike, Florida a Karibiku. Botanická Rodina sa nazýva Sapotaceae. Ovocie je väčšinou zrelé na veľké, okrasný strom od konca zimy do polovice jari.
Vzhľad
ovocie je podobný vo vzhľade k predĺženej melóna, s svetlohnedé hrboľaté, fuzzy pleť. Pokožka mierne pripomína broskyňa fuzz. Meria asi 4-až-10 palcov 3-až-5 palcov a mohol hmotnostne asi jednu 12: 45-polovica libry. Pleť zľahka lúpe preč, odhalil oranžovo-červené plody s veľkým jamy vnútri. Čierna diera je veľký a lesklý. Čiernej kože na jamy sa odstráni a odhalí žlté vnútri. Pit vydáva vôňu mandlí. Toxická látka kyanidu spôsobí mandľovou vôňu. Kyanid možno odstrániť tým, že varí jamy dobre. Pit dodáva chuť do rôznych latinskoamerických jedál.
Pulp
Mnoho z Latinskej Ameriky vychutnať jesť máme ovocie surové. Šťava vytvára zamatovú, maslovú textúru, keď v kombinácii s mliekom. To je často používaný pre pridanie chuť zmrzliny, smoothies, penou alebo pečené tovaru, ako sú vdolky a koláče. Dužina má jemnú štruktúru podobnú avokáda a chutí ako tekvica a maraschino čerešní zmiešaných.
Pit
Niektoré regióny v Latinskej Amerike sa bude variť jamu, ktorá hovoria pixtli, potom ho fajčiť cez horiace drevo. To je potom rozomletý a pridá charakteristickú chuť na mol omáčkou. V Mexiku, ľudia používajú to, aby Teja, čo je penivá čokoládový nápoj. Aztékovia urobil podobný nápoj, ktorý bol chile príchuťou a nie ako sladká. Ďalšie využitie pre pozemné pixtli je Mexičanov enchiladas de pixtli. Mexická ľudová medicína radí nastrúhajte jamy a použiť ju ako liečivý terapie na liečbu rednutie vlasov.
Iné použitia
Máme rastie zelená, potom sa zmení na červenú, keď sú zrelé. Skladovať máme pri izbovej teplote. Ak to bude mäkké, môžete uložiť do chladničky asi tri dni. Na Jamajke, bude kuchári strmé ovocie s vínom a cukrom pre sladký dezert. Na Bahamách, kuchári často namočte mäso v slanej vode, potom sa variť s cukrom, aby sa džem. Niektoré krajiny budú robiť víno z ovocia. V Brazílii, ľudia robia fermentovaný nápoj z miazgy stromov.
Previous:Ako to urobiť, aby vaše vlastné Taco Bar
Next: Ako jesť Xoconostle
mexické jedlo
- Ako sa Warm Up Tortillas v mikrovlnnej rúre (6 schodov)
- Korenie na kuracie Burritos
- Chimay Hot Omáčky
- Čo Časť Chilli paprička Je Najhorúcejšie
- Ako si vyrobiť Torta
- Ako si vyrobiť Handmade tortillas zrná
- 10 Najlepšie mexickej reštaurácie v Dallase
- Ako sa pripraviť si jedlo Tradičné Traja králi Day
- Čo je Caldillo Sauce
- Ako urobiť Nopal šalát (pikantné mexický šalát kaktus…
mexické jedlo
- African Food
- Asian Food
- čínske Jedlo
- European Food
- Francúzsky Food
- grécky Food
- indické jedlo
- talianskej Jedlo
- japonské jedlo
- kóšer potravín
- Latin American Food
- mexické jedlo
- Middle Eastern Food
- duše potravín
- Southern US Food
- španielčina Food
- thajské jedlo
- Svetový & Regional Food
