- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Svet a regionálnej kuchyne >> mexické jedlo >>
Ako smažiť tortillas zrná pre mexickej enchiladas
pôvodných mexických enchiladas sú jedlo skladajúce sa z kukuričných placiek vyhrnutými s náplňou, napríklad syr, chleba alebo mäsa, a preliate omáčkou a syrom s korením báze. Vzhľadom k tomu, kukuričné tortilly sú obe naplnené a prikrývali s mnohými zložkami, riskujú, že sa stal mokrý. Ak chcete im robustnejšie, môžete pred ich naplnením osmažte kukuričné tortilly v oleji. Olej robí tortilly viac sviežim a dáva im tvrdšie textúru, aby mohli odolať prísady a zostať pevná; Avšak, veľmi ľahko smažíme, alebo nebudú dostatočne poddajný roll.
Čo budete potrebovať
04.01.-02.01. Šálky rastlinného oleja
veľkej panvici
Kukuričné tortily
kliešte
Papierové uteráky
Platter
pokyny
-
Pour 1/4 šálky rastlinného oleja do veľkej panvici na vašom sporák. Uistite sa, že olej je približne 1/4 palca hlboko, alebo olej nebude dosť hlboko, aby rovnomerne smažiť tortilly.
-
Nastavte kachle na "strednej". Rozohrejte olej kým sa nezačne mierne zvlnenie, asi jeden až dve minúty.
-
Linková tanier s papierovým uterákom. Umiestnite kukuričnými tortilla priamo do horúceho oleja a opražíme ju po dobu piatich sekúnd. Flip tortilla cez kliešťami a tepla pre ďalších päť sekúnd.
-
Preneste vyprážané kukuričné tortilly na papierový uterák lemované podnose. Opakujte postup s ďalšími kukuričných tortill.
-
Položte preferované Enchilada výplne do stredu každého vyprážané tortilly. Roll každý tortilla okolo náplne, potom umiestnite ich na servírovaciu misu, švu stranou dole, a top s vašej preferovanej druh syra a Enchilada omáčkou.
Previous:Ako Freeze domáce Tamales (6 krokov)
mexické jedlo
- Ako si vyrobiť mexickej chilli con carne
- Ako si vyrobiť Salsa S molcajete
- Ako si vyrobiť domáce Tortilla Press
- Ako Host Make-Your-Own Taco Bar Party
- Ako urobiť mexickej Lasagne
- Ako na zmiernenie Tortillas (6 krokov)
- Večera Nápady používať múku Tortillas
- Aký je rozdiel medzi Múka Tortillas & amp; Flatbread
- Môžete Hlboké Fry Tamales
- Ako si vyrobiť Torta
mexické jedlo
- African Food
- Asian Food
- čínske Jedlo
- European Food
- Francúzsky Food
- grécky Food
- indické jedlo
- talianskej Jedlo
- japonské jedlo
- kóšer potravín
- Latin American Food
- mexické jedlo
- Middle Eastern Food
- duše potravín
- Southern US Food
- španielčina Food
- thajské jedlo
- Svetový & Regional Food
