- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Svet a regionálnej kuchyne >> mexické jedlo >>
História molcajete
molcajete je mexický malta a paličky, ktorý sa používa na vytvorenie radu pokrmov v Mexiku. Hoci tam boli nespočet technologické pokroky v kuchynských nástrojov, molcajete aj naďalej dôležitým prvkom v mnohých mexických domácností a reštaurácií. Môžete variť bez jedného, ale molcajete vám pomôže variť tradičné jedlá z Mexika ako oni boli chcel byť pripravený.
Poloha
molcajete bol prvýkrát použitý v Tehuacan údolie je prezentovaná deň Mexiko.
Časový rámec
Molcajetes boli použité až pred 6000 rokmi.
Meno Pôvod
Slovo "molcajete" pochádza z aztéckych slov "Molli" (čo znamená "korenie" alebo "omáčka") a "caxitl" (čo znamená "misu").
Materiál
Molcajetes boli tradične vyrobené z vulkanickej horniny. V súčasnej dobe, niektoré sú vyrobené z iných druhov pórovitý horniny alebo umelých materiálov.
Development
Molcajetes najprv sa vyvíjal, keď v priebehu času, brúsenie hrubých potravín spôsobili dutý misa tvoriť v mlecej kameňa.
Jedlo a pitie
mexické jedlo
- História Sopapillas
- Veci, ktoré idú s Chili
- Aké Papriky Môžete použiť pre Tamales
- Ako si vyrobiť Taco Bell-štýle Taco mäso
- Ako si vyrobiť atole
- Ako variť Puffy gorditas (8 krokov)
- Ako smažiť tortillas zrná pre mexickej enchiladas
- Ako si vyrobiť sladké tamales
- O Máme ovocie
- Ako nahradiť drvený Red Pepper pre Serrano Chiles
mexické jedlo
- African Food
- Asian Food
- čínske Jedlo
- European Food
- Francúzsky Food
- grécky Food
- indické jedlo
- talianskej Jedlo
- japonské jedlo
- kóšer potravín
- Latin American Food
- mexické jedlo
- Middle Eastern Food
- duše potravín
- Southern US Food
- španielčina Food
- thajské jedlo
- Svetový & Regional Food
