Odkiaľ pochádza slovo burrito?

Slovo „burrito“ s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza zo španielskeho slova „burro“, čo znamená „osol“. Predpokladá sa, že názov „burrito“ pochádza z praxe mexických roľníkov v štáte Guanajuato, ktorí si prevážali jedlo v malej taške alebo prikrývke, ktorá bola priviazaná k sedlu ako oslie sedlové vaky. Toto slovo bolo prvýkrát zaznamenané v tlači v roku 1895 v mexickom časopise El Tiempo de Mexico.