Koľko čokolády sa vyrába v Mexiku?

Mexiko je jedným z popredných producentov kakaa na svete , s ročnou produkciou okolo 280 000 ton . To radí Mexiko na štvrté miesto po Pobreží Slonoviny, Indonézii a Ghane, ktoré sú najväčšími svetovými producentmi kakaa.

Najväčšie mexické spoločnosti na výrobu čokolády sú Nestlé Mexico, Mars Mexico a Mondelez International Mexico . Nestlé je lídrom v predaji čokolády v Mexiku s podielom na trhu približne 35 %. Mars je druhý s podielom na trhu okolo 20% a Mondelez je tretí s podielom na trhu okolo 15%.

Mexiko je tiež domovom mnohých malých výrobcov čokolády , ktoré vyrábajú kvalitnú, často bio čokoládu. Títo výrobcovia čokolády často používajú na výrobu svojej čokolády tradičné metódy, ako je mletie kakaových bôbov na kamenných mlynoch. V dôsledku toho je mexická čokoláda často považovaná za jednu z najlepších na svete.

okrem toho

Mexiko každý rok spotrebuje približne 1,2 milióna ton čokolády , čím sa stala jednou z krajín s najväčšími konzumentmi čokolády na svete. Mexičania milujú čokoládu a používajú sa v rôznych jedlách, od dezertov až po nápoje. Horúca čokoláda je obzvlášť populárny nápoj v Mexiku.