Ako si vyrobiť Lavash chlieb (11 krokov)

Lavash chlieb je tradičný flatbread slúžil na Strednom východe, a môže byť použitý pre sendvič alebo zábal. Je to ľahko upečený chlieb, ktorý môže byť podávaný s poklesmi, ako aperitív, alebo si užil ako zdravú desiatu. Tu je návod, ako vytvoriť (8 kusov) Lavash chleba.
Čo budete potrebovať
1 balenie droždia
2 šálky teplej vody
2 lyžice cukru
5 1/2 šálky všetky hladkej múky
2 lyžičky soli, 1 lyžica
sezamovým semienka
1 lyžica oleja
Pokyny

1. Pripravte si misku. Srsť vnútri kovovej mise s olejom a dajte bokom.
   

2. Pripravte droždie. Zmiešajte droždie, vodu a cukor vo veľkej mise.
   

3. Skontrolujte cesto. Pomaly pridajte múku 1/2 šálky v čase do kvasiniek zmesi. Pridajte soľ a sezamové semienka a hniesť po dobu 10-15 minúta od ruky. Cesto sa stane firma a majú elastické konzistenciu.
   

4. Pozrime kysnutie cesta. Tvar cesto do guličky a miesto v naolejované misy. Zakryte utierkou a nechajte kysnúť v teplej oblasti po dobu 45 minút, až cesto zdvojnásobí vo veľkosti.
   

5. Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita.
   

6. Pripravte si plech. Zľahka olej 12x15 plech na pečenie a dajte bokom.
   

7. Samostatné cesto do ôsmich rovnako veľkých kúskov. Roll každý z nich von na plech sa podobať veľké prúžky.
   

8. Vytvoriť diery v cesto. Zľahka prepichnutie povrch cesta 1/2 "od seba.
   

9. Pečieme chlieb pre 6 až 8 minút, kým vrchol je ľahko hnedá.
   

10. vyberte chlieb z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.
    

11. Podávame teplé, a užívajte si!