Čo jedli druhohorní ľudia vo svojom období?
Počas mezolitu (približne 10 000 až 5 000 pred Kristom) sa ľudia zmenili z lovcov a zberačov na usadených poľnohospodárov.
Živili sa predovšetkým divokými rastlinami a živočíchmi dostupnými v ich prostredí.
Ich strava zahŕňala rôzne druhy potravín, ako napríklad:
1. Divoké zvieratá :
- Veľká lovná zver ako jeleň, los, bizón a diviak tvorili značnú časť mäsa v druhohornej strave.
- Lovili sa aj menšie zvieratá ako králiky, zajace a vtáky.
- Techniky rybolovu a podmorského rybolovu im umožnili loviť ryby z riek, jazier a pobrežných oblastí.
2. Divoké rastliny :
- Mezoliti zbierali širokú škálu divo rastúcich rastlín, ovocia, orechov, semien a koreňov.
- Rastliny ako orechy, bobule, huby a listová zelenina boli zbierané počas sezónnych cyklov hojnosti.
3. Mäkkýše :
- Pobrežné spoločenstvá sa vo veľkej miere spoliehali na mäkkýše, ako sú ustrice, mušle, lastúrniky a lastúrniky, ktoré sa hojne vyskytovali pozdĺž pobrežia.
4. Hmyz :
- V niektorých oblastiach sa ako zdroj potravy konzumoval hmyz, vrátane kobyliek, kobyliek a chrobákov.
5. Vajcia :
- Vtáčie vajcia, najmä od vodného vtáctva, sa zbierali a jedli, keď boli k dispozícii.
6. Malé cicavce :
- Hlodavce ako veveričky, poľné myši a hraboše boli lovené alebo chytené ako potrava.
7. Sladkovodné ryby :
- Okrem pobrežného rybolovu sa druhy sladkovodných rýb lovili v riekach a jazerách pomocou oštepov, pascí a sietí.
8. Divoký med :
- Med a plásty z divých včelstiev boli vyhľadávané pre svoju sladkosť a nutričnú hodnotu.
9. Divoké obilniny a strukoviny :
- Mezoliti začali experimentovať s pestovaním divých obilnín, ako je jačmeň, pšenica a raž, hoci tieto postupy boli stále obmedzené.
10. Oriešky a semienka :
- Boli to tiež dôležité zdroje potravy, pretože mali vysoký obsah kalórií a živín. Orechy, ako sú lieskové a vlašské orechy, ako aj semená ako žalude, sa zbierali a často uchovávali na neskoršiu spotrebu.
Je dôležité poznamenať, že druhohorná strava sa značne líšila v závislosti od konkrétnej geografickej polohy, klímy a zdrojov dostupných pre rôzne skupiny ľudí na celom svete. Mezolitské spoločnosti sa zaoberali aj obchodnými a kultúrnymi výmenami, čo ešte viac ovplyvnilo ich stravovacie návyky.
Previous:Ako Maori jedia svoje jedlo?
Middle Eastern Food
- Tradičné Falafel Vložky
- Čo je Texture varených Bulgur
- Ako sa stravujú ľudia v Alpách?
- Čo robiť s pita chlebom
- Jedia Briti polievku vidličkou?
- Čo jedli druhohorní ľudia vo svojom období?
- Aké sú niektoré Pastas použité v egyptskej varenie
- Ako si vyrobiť syr Akawi (5 krokov)
- Ako si vyrobiť Baklava
- Čo jedia Bahamčania na obed?