Prečo moslimovia nejedia bravčové mäso alebo želatínu?

Korán, ktorý je svätou knihou islamu, zakazuje konzumáciu bravčového mäsa a akýchkoľvek produktov z neho, vrátane želatíny. Tento zákaz má niekoľko dôvodov.

1. Zdravotné dôvody. Je známe, že bravčové mäso prenáša množstvo chorôb, ktoré môžu byť pre človeka škodlivé, ako je trichinelóza a salmonela. V horúcom podnebí Arábie, odkiaľ pochádza islam, bolo bravčové mäso obzvlášť náchylné na skazenie, čo z neho robilo riskantné jedlo.

2. Náboženské dôvody. Moslimovia veria, že bravčové mäso je nečisté zviera, a preto je pre nich zakázané ho jesť. Táto viera je založená na množstve pasáží v Koráne, ako napríklad:

> "Zakázal vám iba mŕtve zvieratá, krv, mäso svíň a to, čo sa zabíja v mene iného ako Boha." (Súra 5:3)

3. Kultúrne dôvody. Okrem náboženských dôvodov existujú aj kultúrne dôvody, prečo sa moslimovia vyhýbajú bravčovému mäsu. Napríklad v mnohých moslimských kultúrach sa bravčové mäso spája s nečistotou a nemravnosťou.

Je dôležité poznamenať, že zákaz bravčového mäsa a želatíny je len jedným z mnohých stravovacích obmedzení, ktoré moslimovia dodržiavajú. Moslimovia sa tiež vyhýbajú konzumácii akéhokoľvek zvieraťa, ktoré bolo zabité spôsobom, ktorý nie je halal alebo povolený podľa islamského práva.

Želatína, čo je bielkovina získaná z kolagénu v kostiach zvierat, je tiež zakázaná pre moslimov, ak je vyrobená z bravčového mäsa alebo iných zvierat, ktoré nie sú halal.