Čo jedli squatteri v roku 1840?

V roku 1840 squatteri často žili na zemi s obmedzenými zdrojmi, takže ich strava sa vo všeobecnosti skladala z jednoduchých dostupných potravín.

Tu sú niektoré bežné potraviny v strave squatterov v roku 1840:

1. Kukurica :Kukuričná múka bola široko dostupná a cenovo dostupná vďaka svojej odolnosti v rôznych klimatických podmienkach. Squatteri by z kukurice vyrábali recepty ako kukuričný chlieb a hominy.

2. Zemiaky :Zemiaky boli ďalšou základnou stravou squatterov. Dali by sa ľahko pestovať a skladovať na dlhšie obdobia. Squatteri uvarili, opekali alebo roztlačili zemiaky.

3. Zrná :Ovos, jačmeň a pšenica sa tiež pestovali a používali na jedlá ako kaša alebo chlieb.

4. Divoká hra :Squatteri sa často spoliehali na lov mäsa. Nastražili pasce a lovili zvieratá ako jelene, králiky a veveričky. Zverina (jelenie mäso) bola významným zdrojom bielkovín.

5. Ryby :Rybolov v blízkych riekach alebo jazerách bol ďalším spoľahlivým zdrojom potravy. Ryby ako pstruh, ostriež a sumec sa chytali a používali čerstvé alebo konzervované sušením alebo údením.

6. Zelenina :V závislosti od regiónu a klímy by squatteri pestovali vlastnú zeleninu, ako sú fazuľa, tekvica, cibuľa a tekvica.

7. Ovocie :Lesné plody, jablká a iné ovocie sa hľadali a jedli, keď boli k dispozícii.

8. Konzervované potraviny :Squatteri konzervujú potraviny sušením, údením, solením a nakladaním, aby čo najlepšie využili svoje zdroje.

Je dôležité poznamenať, že strava squatterov sa môže výrazne líšiť v závislosti od ich polohy a prístupu k rôznym zdrojom.