Jedia ľudia na Blízkom východe konské mäso?

Konské mäso sa vo väčšine krajín Blízkeho východu vo všeobecnosti nekonzumuje kvôli kultúrnym a náboženským preferenciám. V islame, ktorý je prevládajúcim náboženstvom na Blízkom východe, sa konzumácia konského mäsa považuje za „makruh“, čo znamená odrádzanú, ale nie výslovne zakázanú. Tento názor je odvodený z rôznych interpretácií hadísov (ústnych tradícií proroka Mohameda).

Z tohto všeobecného trendu však existujú určité výnimky. V Kirgizsku, ktoré je turkickým národom v Strednej Ázii, je konské mäso tradičnou pochúťkou a je široko konzumované. Za zmienku tiež stojí, že v určitých vidieckych oblastiach niektorých krajín Blízkeho východu môžu existovať miestne komunity alebo kočovné skupiny, ktoré tradične zaraďujú do svojho jedálnička konské mäso.

Celkovo, hoci je to zriedkavé, existujú obmedzené výnimky, keď sa konské mäso v niektorých častiach Blízkeho východu považuje za prijateľnú súčasť stravy ľudí. Je to však oveľa menej bežný zdroj mäsa v porovnaní s inými druhmi mäsa, ako je jahňacie, hovädzie alebo kuracie mäso.